Deze morgen van mijn eigen gebakken brood gegeten. Met een heerlijke knapperige korst en zacht van binnen. Zo heb ik het graag. De smaak vond ik niet 100%, maar dat komt door de bloem die ik gekozen had. De pitten die erin zaten, smaakte te fel naar… euh, pitten. Voor de rest was het wel perfect.
Een brood bakken doe je niet op 1, 2, 3. Neen, dat duurt drie uur. Niet slim dus om er pas om half acht aan te beginnen als je om tien uur wilt gaan slapen.
Hier volgt mijn speciaal recept voor mannen (of vrouwen) zonder kennis van broodbakken:
‘t Leven kan soms simpel zijn.
Porting the Autmatic Magnetic Loop Tuner project to the Teensy 4.0 platform Building a Nano…
In de kringloopwinkel een spiksplinternieuwe Opinel 9 vinden, met het originele antidiefstal stripje er nog…
Now that the two toroids are prepared, and everything is already mounted into the enclosure…
The project descibes to use a FT37-43 toroid. This toroid is manufactured by Amidon. I'm…
Green wire, 5 turns Start with the green wire. In the parts list it is…
The original design features the Radio-Shack P/N 270-233 box, wich measures 5" 1/16 x 2"…
View Comments
Een ECHT brood maak je toch niet met een machine. Er is niets gezelliger om 's avonds voor den TV uw brood voor de volgende ochtend te kneden. Dan heb je 's morgens pas een lekker brood.
Hmmmm...*kwijl*...*kwijl*
Ik zit 's avonds meestal achter mijn PC, en mijn toetsenbord vindt dat niet zo leuk als ik brood zit te kneden. Verder ben ik ook een beetje lui en gemakzuchtig. 't Brood is zo ook al lekker, dus waarom zou ik meer moeite doen?
Uw écht brood zou wel lekkerder kunnen zijn, maar dat proef ik 's morgens toch niet. :-)